ときしらず

昨日の夜、実家の親父から呼び出しをくらう。

「ときしらずあるから分けてやる。来い。」とのこと。

うまいものが絡んだときの親父はホント強引だ。

素直に従う。うまいのわかってるし。

そんで今日、早速おいしくいただきましたとさ。

夕食　ごはん、マヨキャベツ、味噌汁（あぶらげ、大根、長ネギ）、ときしらずのバターソテー。

ときしらずとは、産卵期で無いのに沿岸で取れる若い鮭のこと（らしい）。

油が乗っていてうまいのです。味付けはバター醤油にレモン汁。

付け合せはぶなしめじ。ものの本参照。

ちなみにこいつは朝飯のグラタン。チーズはとろけるチーズ。

パルメザンでもよかったかもね。