イカリアン

ものの本からのメニュー。

イカとオリーブのトマト煮・・・を、オリーブが無いので

シメジとズッキーニを使用。

で、なぜアレンジしたか。

単純に腐りそうなものから使っただけですよ。

料理のレパートリーはこうやって増えていくものなのかもしれん。

ものの本には無かったけど、アンチョビとバジルを入れるとさらにそれっぽくなったかも。

これはこれでさっぱりしていてうまいですが。

ちなみにイカは特価１１０円（８ハイ）。

魚介類は普段高いけど、特価品はえらく安くなる印象。