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2008年7月 2日 (水)

イカリアン

ものの本からのメニュー。

イカとオリーブのトマト煮・・・を、オリーブが無いので

シメジとズッキーニを使用。

で、なぜアレンジしたか。

単純に腐りそうなものから使っただけですよ。

料理のレパートリーはこうやって増えていくものなのかもしれん。

Img612

ものの本には無かったけど、アンチョビとバジルを入れるとさらにそれっぽくなったかも。

これはこれでさっぱりしていてうまいですが。

ちなみにイカは特価110円(8ハイ)。

魚介類は普段高いけど、特価品はえらく安くなる印象。

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受信: 2008年7月 3日 (木) 17時39分

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